aqui os dejo otra receta, espero que os guste
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de comino
- 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pieza de brócoli, picados y sin tallos gruesos
- 300 gramos de spagueti
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
1. MEZCLA en un tazón grande o en un refractario la salsa de soya, el ajo en polvo y la maicena, bate hasta eliminar los grumos.
2. LIMPIA y CORTA los muslos en cubos grandes. Agrega la carne a la salsa anterior y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
3. HIERVE el spagueti como indique su empaque, sin agregar sal ni aceite. Escurre y reserva.
4. RETIRA el pollo de la marinada; calienta el aceite en una olla o wok y agrega el pollo, cocinaa fuego medio alto por 7 minutos o hasta que esté completamente cocido. Retira del fuego, escurre el caldo y reserva 1 taza.
5. SALTEA las verduras con un poco más de aceite y agrega 1/2 taza del caldo de pollo que apartamos. Una vez que estén suaves, retira del fuego y descarta el jugo.
6. FRÍE el spagueti, agrega la media taza restante de caldo, el pollo y las verduras. Si es necesario agrega un poco más de salsa de soya y ajusta la sazón. Si te gusta la comida picante, agrega al salteado un chile serrano picado.
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